Tartare d’algues
Dans la série les p’tits bonheurs de Kazen Garden …
Le tartare d’algues … un apéro sympa !
Régalez vous avec cette recette pleine de bons nutriements.
Le wakamé très utilisé au Japon est un détoxifiant qui renforce le système immunitaire et prévient les maladies cardio-vasculaires.
Pour 6 personnes:
- 1 sachet de 25 gs de Wakamé
- Quelques feuilles de salade verte et une petite tomate
- 1 cornichon
- 1/2 jus de citron
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation:
Mettez tous vos ingrédients dans un mixer.
Mixer le tout grossièrement en ajoutant sel et poivre.
C’est prêt à déguster accompagné de quelques toasts de pain complet.
Vous pouvez aussi présenter le tartare sur des tranches de carottes ou concombres coupées assez épaisses.
